Una de los golosinas preferidas de la mayoría de las personas, el chocolate, se ha convertido en la principal delicia de muchas ciudades del mundo. Ya sea por las famosas fábricas, recetas especiales o museos, algunos lugares se han convertido en paraísos para los choco-adictos.
Bruselas
Bruselas se considera la Capital Mundial del Chocolate. No te puedes perder el Musee du Cacao et du Chocolate (Museo del Cacao y del Chocolate), donde podrás descubrir la historia y el proceso de producción de esta deliciosa tentación.
Las chocolaterías artesanales también hacen las delicias de los turistas. Entre las más de 500 marcas de chocolate, muchas son pequeñas fábricas con creaciones exóticas. Algunas marcas apuestan por las recetas conservadoras, pero muchas tiendas tratan de sobresalir con rellenos inusitados.
Nueva York
Uno de los grandes destinos turísticos del mundo también es un buen lugar para un amante de chocolate. Las tiendas M & M’s World y Hershey’s Chocolate World, ofrecen una buena muestra con diversos recuerdos y golosinas. Las dos se encuentran en Times Square, una frente a la otra. El mayor problema será saber cuál visitar primero.
Además, Nueva York, con su multiculturalismo, es la ciudad donde usted puede probar chocolates de todo el mundo, con chocolaterías que vienen de todos los rincones del planeta. Una de las mejores maneras de aprovechar el chocolate producido en los EE.UU, es ir al «Luxury Chocolate Tour» o al «Chocolate, Dessert & Wine Tour», que te mostrará los chocolates producidos por las mejores tiendas de la ciudad.
París
En la capital francesa hay más de 300 tiendas dedicadas al chocolate. La especialidad es el chocolate oscuro y amargo, y en la ciudad luz, cada dos años, hay la mayor feria de chocolate del mundo, junto al World Chocolate Masters Championship. Algunas de las mejores tiendas de la ciudad se encuentran en el barrio de Saint-Germain-des-Prés.
Zúrich
El chocolate suizo es sinónimo de calidad en todo el mundo. Zúrich es el símbolo máximo de toda esa fama, donde se encuentran diversos productos hechos de chocolate. La ciudad todavía recibe muchos eventos dirigidos a la divulgación y el desarrollo del chocolate. En las tiendas, es posible comprar varios bombones, trufas y barras de todo tipo y sabores. Es el mejor lugar del mundo para disfrutar del chocolate con leche, que de hecho fue inventado allí.
Una cosa que no puedes perderte en la ciudad es el paseo dentro de la fábrica de chocolate Lindt & Sprüngl, que alberga un museo en el interior, terminando la visita con una degustación gratuita de los mejores chocolates que se producen. No te olvides de la Bahnhofstrasse, donde hay algunos de los mejores productores de chocolate del mundo, ya que es una avenida que tiene marcas muy caras. Las legendarias son las trufas con champán.
Oaxaca
La población de esta ciudad mexicana adoptó el chocolate como parte de su cultura culinaria y como fruto del origen mismo del alimento. Los mayas fueron uno de los primeros pueblos en manipular el cacao y convertirlo en el chocolate. Varios platos locales lo traen en la composición y el comercio de la ciudad ofrece una infinidad de formas diferentes de consumirlo.
Mina Street se puede decir que es la calle más dulce del mundo, donde se puede aprender sobre la producción tradicional de chocolate y muchos otros aspectos de este arte culinario. Aquí, las recetas se transmiten de generación en generación y toda la familia conserva cuidadosamente la suya. En Oaxaca existe una salsa tradicional de chocolate con pimienta muy conocida, el Mole Negro, que se sirve con comidas saladas.
Fuente: Europa Mundo
