Apenas unas horas después de participar en la ceremonia de los premios Oscar, Margot Robbie (Barbie, en su última película) concretó un viaje que tenía pendiente desde hace tiempo a la isla de Francis Mallmann, bautizada por el chef como “La Soplada” y que está en corazón del Lago La Plata, en el extremo oeste de la provincia de Chubut.
La cabaña al pie de los faldeos más orientales de los Andes está rodeada de árboles de lenga. “En el interior se respira un aire de sencilla elegancia, tiene estanterías repletas de libros, se escucha la leña crepitante en la chimenea y cuenta con seis acogedoras habitaciones”, dice el sitio plansouthamerica.com, una de las plataformas que ofrece la propuesta. Allí la desconexión es total: no tiene señal de teléfono celular ni servicio de wifi.
Se vende como una experiencia de lujo. El título, en el portal de turismo, es prometedor: “Cocina salvaje con Francis Mallmann”. Y aclara: “El master-chef argentino Mallmann comparte los secretos de su cocina salvaje sobre el fuego en su isla patagónica privada. Comience y termine su aventura con una noche en el Jardín Escondido, anteriormente propiedad de Francis Ford Coppola, este hotel boutique es uno de los tesoros escondidos de Buenos Aires. Luego, un vuelo a Comodoro Rivadavia, donde conducirá de 5 a 6 horas a través de campos de ganado errante hasta el Lago La Plata. Desde aquí, se tarda una hora en barco hasta llegar a la isla”.
La propuesta solo acepta grupos pequeños, con un máximo de ocho pasajeros. Y el precio de la experiencia, todo incluido desde que el cliente pone un pie en Ezeiza, es de 14 mil dólares por persona. Ahora mismo se están vendiendo lugares para el mes de abril. La estadía en la isla es de 7 días y 6 noches. Y lo más preciado por los visitantes, además del imponente paisaje patagónico, son las cinco clases de cocina que ofrece Francis.
El sitio tatler.com vende la misma experiencia, para el grupo de 8, a 123.200 dólares
Fuente: La Nación
